A grande realização turística e gastronómica do Concelho tem já datas marcadas (18 a 21 de Janeiro de 2007). A Associação dos Produtores do Fumeiro da Terra Fria Barrosã e a Câmara Municipal promovem o evento e procuram fazê-lo crescer, na plena consciência do valor que representa para a economia do concelho e para a sua imagem no exterior.
Tendo em conta alguns problemas que têm surgido, verificáveis em anteriores edições e que se pretende que não sejam recorrentes, são estas entidades a solicitar aos produtores «mais rigor e profissionalismo».
Sem margem para dúvidas, sejam de que espécie forem, o sucesso da Feira do Fumeiro e Presunto de Barroso está, na sua essência, relacionado com a qualidade dos produtos. Faça-se crescer, envolva-se naquilo que se entender, mas, se os produtos forem perdendo a qualidade que apenas a produção artesanal lhes permite, perder-se-á tudo.
A preocupação da organização assenta precisamente neste pressuposto louvável de manter os níveis de qualidade, que, consequentemente, manterão os de satisfação dos muitos consumidores que visitam Montalegre nestes dias.
nós queremos é umas boas chouriças e bo binho...mas olha la o Pedro, o que se passa com o anterior cabeçalho deste blog? era bem mais fixe...porque tiraram?
ResponderEliminarHouve uns problemas com a formatação da coisa... Estamos a ver se resolvemos o assunto.
ResponderEliminarOlhai lá! E se vem por aí acima a inspecção e faz o que tem feito por esse país fora? Como é que se descalça a bota?
ResponderEliminarja veio e nao houve problema...
ResponderEliminarQuantos presuntos e sacos de choriças levaram?
ResponderEliminarnum importa...se as levaram é porque estabam boas...eh eh eh..biba este pais de corruptos...se ca vierem vai tudo preso....so ca fica o homem da concertina...ih ih ih!
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