Correio da Manhã
«
XVII Feira do Fumeiro em Montalegre
Barroso respeita as regras
A organização do certame constata este facto mas atribui-lhe um sinal positivo, pois foi sua a opção de não pactuar com produtores não dispostos a seguir as regras. “São menos mas são os que oferecem garantias de qualidade do produto e que nos põem a recato de qualquer reparo de entidades fiscalizadoras como a ASAE”, afirmou Orlando Alves, vice-presidente da Câmara de Montalegre, ao CM.
O autarca reconhece que depois da região ter abandonado a produção de batata que tanto a tornou famosa e de ter circunscrito a criação da raça bovina barrosã ao baixo Barroso – a criação de outras raças tornou-se mais fácil e lucrativa –, a manutenção do prestígio do fumeiro ganha acrescida responsabilidade. “O fumeiro é importante para o Barroso e por isso o defendemos intransigentemente”, diz Orlando Alves.»
«
XVII Feira do Fumeiro em Montalegre
Barroso respeita as regras
A organização do certame constata este facto mas atribui-lhe um sinal positivo, pois foi sua a opção de não pactuar com produtores não dispostos a seguir as regras. “São menos mas são os que oferecem garantias de qualidade do produto e que nos põem a recato de qualquer reparo de entidades fiscalizadoras como a ASAE”, afirmou Orlando Alves, vice-presidente da Câmara de Montalegre, ao CM.
O autarca reconhece que depois da região ter abandonado a produção de batata que tanto a tornou famosa e de ter circunscrito a criação da raça bovina barrosã ao baixo Barroso – a criação de outras raças tornou-se mais fácil e lucrativa –, a manutenção do prestígio do fumeiro ganha acrescida responsabilidade. “O fumeiro é importante para o Barroso e por isso o defendemos intransigentemente”, diz Orlando Alves.»
Comentários
Enviar um comentário
Leia antes de fazer o seu comentário:
- Os comentários do blog são moderados e serão colocados online após constatação de que estão de acordo com o assunto do post.
- Comentários ofensivos serão removidos.
- Não coloque links no comentário para divulgar o seu blog ou site, basta utilizar o OpenID no momento de enviar o comentário e o seu link ficará gravado.
- Os comentários não reflectem a opinião do autor.